今日はとーっても久しぶりに軟骨ジャーキー作ってみました。材料は買ってあったんだけど、ちょっと腰が重くて随分経ってしまいました…まずは軟骨を下茹でして、１６０℃位のオーブンでじっくり水分をとばすだけ。はい、完成♪これだけなんだからもっと作ってあ…
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