2010-01-03から1日間の記事一覧

豚骨

昨日のおもてなしでいろんなスープが飛び交った我が家。毎日スープや余り肉をもらっていた柚。ラストを飾るのは豚骨スープで使った豚骨です。 これらを低温でじっくり水分を飛ばすと柚おやつの出来上がり。オーブンで1時間程焼いてみたけど、まだ足りないよ…